希路斯（Heliossy）太阳神（黄金版）威士忌 品鉴笔记

來源：網上圖片

总体印象：94/100分

希路斯 Heliossy 太阳神（黄金 Classic）

• 产地（Origin）：苏格兰 × 法国

• 酒精浓度（ABV）：40%

• 桶型（Cask Type）：波本桶 & 干邑桶混合陈年

  
  

色泽（Appearance）

呈黄金色泽，清澈透亮，光彩夺目。酒体展现出优雅与纯净的特质，完美体现了高品质熟成过程。

香气（Nose）

一打开木塞，浓郁的果香便立即喷涌而出，苹果与李子的香气相互交织，带来清新的水果气息。李子的甜润，为香气增添了细腻层次，使整体气息更加圆润。空杯留香效果明显，酒液干身后，杯中依然残留着怡人的果香，令人回味无穷。

口感（Palate）

入口便能感受到圆润柔和的口感，轻盈而舒适。初始带有微妙的巧克力与咖啡风味，随后缓缓浮现细腻的香草气息。口感层次分明，丝毫不喧宾夺主，让人能够轻松享受黄金版的细腻风味。

來源：網上圖片

余韵（Finish）

余韵轻快清新，带有少许果香，顺滑而持久。其干净利落的收尾令人愉悦，让人忍不住想再品尝一口，极具吸引力。

结构与复杂性（Structure & Complexity）

结构清晰，层次适中，强调平衡与舒适感。虽然风味简单，但却保有足够的细腻变化，使整体品饮体验相当令人惊喜。

桶味（Cask Influence）

在苏格兰选用波本桶，然后运往法国用干邑桶进行混合熟成，这是市面上极为少见的特色，为酒体赋予了微妙的木质香气，使整体风味更加圆润且易于品饮。

总评

希路斯 Heliossy 威士忌以其和谐舒适的风味著称，不会过于浓烈，却仍能满足味蕾，即便“纯饮（斋 neat）”也非常舒服，高度推荐。无论是新手还是资深品饮者，都能够轻松享受太阳神（黄金）圆润且细腻的风味。