希路斯太阳神（玫瑰金）威士忌 品鉴笔记

來源：網上圖片

总体印象：98/100分

希路斯 Heliossy 太阳神（玫瑰金 Master）

• 产地（Origin）：苏格兰 × 法国

• 酒精浓度（ABV）：40%

• 桶型（Cask Type）：波本桶与干邑桶混合陈年

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色泽（Appearance）

酒液呈琥珀色泽，深邃且富有光泽，色调展现出更为成熟的风格，仿佛在宣告其独特的熟成历程，散发出优雅与深度兼具的视觉美感。

香气（Nose）

香气延续了黄金版“空杯留余香”的特性，即便酒液饮尽，杯中仍能感受到持久的芬芳。香气主要以熟苹果为主，相较于黄金版更加浓郁，还带有一丝温暖的辛香料气息，使整体香气更显层次丰富、底蕴深厚。

口感（Palate）

入口饱满且酒体醇厚，带来强烈的厚重感。风味层次更加丰富多样，熟果与辛香料相互交织，伴随着果干与微妙的香料气息。整体口感浓郁且富有层次，散发出令人愉悦的成熟韵味，每一口都能感受到不同的变化与惊喜。

余韵（Finish）

余韵悠长且变化多端，带有丁香与微微的辛香料气息，给人留下深刻的印象。随着时间的推移，味道变得更加深沉醇厚，甚至能让人联想到节日般的温暖氛围，独特而令人难忘。

 

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结构与复杂性（Structure & Complexity）

层次丰富且充满变化，从入口到余韵都能感受到风味的层层递进，每一口都能带来新的发现，展现出极高的品饮价值与魅力。

桶味（Cask Influence）

在苏格兰使用波本桶，之后运往法国用干邑桶进行精心熟成，使得玫瑰金版拥有更为成熟的木质香气。整体桶味较为深沉且富有层次，为酒体增添了厚重感，非常适合喜爱丰满风味的威士忌爱好者。

总评

希路斯 Heliossy 太阳神（玫瑰金）展现出丰满且平衡的风味，口感浓郁，层次感极佳。其味道能够充盈整个口腔，让人完全沉浸其中。整体和谐度极高，各种风味相互融合，达到了极佳的均衡状态，适合喜爱厚重口感与层次变化的威士忌爱好者。