郭富城都撐嘅黑帝斯HADESIS有幾正？

2025年4月24日，國際巨星郭富城親臨黑帝斯發佈會現場，與近百位嘉賓共同見證法國頂級干邑品牌黑帝斯HADESIS正式進軍中國市場的歷史性時刻。作為品牌代言人，郭富城對這款「王者之酒」讚不絕口：「能夠成為黑帝斯的代言人，我感到非常荣幸。這款干邑不僅是酒，更是一種藝術品，它的層次與張力，正如舞台上的表演般，令懂得欣賞的人都能感受到其獨妙匠心與澎湃熱情。」 究竟是什麼讓這位天王級藝人對黑帝斯傾心不已？這個號稱「王者」的干邑品牌又有何獨特魅力，能夠在短時間內風靡亞洲市場？讓我們一同深入探尋黑帝斯的百年傳承與創新革命。 

一、黑帝斯的起源：百年家族釀酒世家的傳承與革新 

1.1 三代人的干邑情緣

黑帝斯HADESIS的品牌故事可追溯至1859年出生的法國鄉村青年Augustin Laurent。在一次航海至荷蘭的旅程中，他初次品嘗到原始白蘭地，便深深為之著迷。回國後，他立志釀製出全國讚譽的美酒，然而兩次世界大戰與歲月洗禮，使他的夢想未能實現，抱憾離世。 其子Pierre Laurent在戰火中幸存，接手父親的秘方。他懷抱將頂級美酒帶給平民的理想，試圖打破「干邑僅屬貴族」的框框，在干邑區開設酒廠。可惜時不我與，生意屢遭挫折，最終抑鬱而終，未能實現理想。 第三代傳人François Laurent親眼見證兩代人的拼搏與堅毅，深感肩負家族使命的時刻已到。他於2024年聯合兩位夥伴，決心將祖傳秘方發揚光大，創立黑帝斯HADESIS品牌，象徵地獄冥王披甲出戰、手持雙叉戟的降魔氣魄。

1.2 干邑的百年工藝傳承

要理解黑帝斯的獨特價值，首先需了解干邑的基本定義。干邑是法國干邑地區生產的白蘭地，受法國原產地名稱控制制度保護，其生產標準極為嚴格。真正的干邑必須使用特定葡萄品種（主要是烏尼布蘭），通過兩次蒸餾獲得生命之水，然後在特定類型的橡木桶中陳年。整個過程受到嚴格監控，確保品質與地域真實性。 黑帝斯嚴格遵循這一傳統，但同時進行了大膽創新。François Laurent銳意革新，降低傳統干邑的辛辣感，專注開發更契合亞洲口感的「亞洲風味」，創造出極品干邑。

二、黑帝斯產品線深度解析：三款佳釀的細緻品鑑 

2.1 黑帝斯V.S.O.P：清新果香，絲滑圓潤

產品規格：酒精度40%，容量70cl

V.S.O.P.是「Very Superior Old Pale」的縮寫，代表生命之水最低陳年時間為4年。黑帝斯V.S.O.P.開瓶瞬間，清新的葡萄與熟李子果香立即湧現，隨後香草與淡雅的橡木調緩緩滲出。 ​​

品飲體驗：入口時，酒液如絲綢般圓潤幼滑地掠過舌尖，40度的酒精感溫馴舒適。熟果的香甜與香草的柔潤在味蕾上輕柔共舞；中段透出一絲細膩的辛香，與橡木的溫暖氣息交融，將清新與深沉平衡得恰到好處。收尾的餘韻中等長度，留下淡淡的果香與橡木回甘。 ​​

搭配建議：這款酒非常適合作為開胃酒，也可搭配輕食如奶酪拼盤或煙熏三文魚。在社交場合中，它既能純飲，也適合調製成經典干邑雞尾酒如Sidecar。

2.2 黑帝斯Master of Hell：蜜餞辛香，醇厚交融

產品規格：酒精度40.8%，容量45cl

這款酒是黑帝斯系列中的獨特存在，其名稱靈感來自冥王黑帝斯的身份。開瓶時，蜜餞葡萄乾與黑梅干的濃郁甜香即刻裹挾著撲鼻的肉桂辛香一同襲來，在嗅覺上就呈現出甜美與辛辣之間的精妙平衡。 

品飲體驗：飲入口中，酒液如融化蜜糖般溫潤順滑，葡萄乾蜜餞的甜香與黑梅乾的甘潤在舌尖徐徐鋪展；中段則滲出肉桂的微辣，濃郁的層次在甜美與辛香之間和諧交融。餘韻極長且飽滿，蜂蜜的溫潤甜香縈繞於齒舌之間，最後留下一抹悠長的太妃糖焦糖甘味。 ​​

工藝解析：這款酒的獨特風味來自於黑帝斯對陳年過程的精心把控。使用不同類型的橡木桶（包括法國利穆贊橡木桶）進行陳年，使酒液從木材中提取豐富的香氣化合物，如香蘭素（香草味）和丁香醛（辛香味）。 

2.3 黑帝斯X.O：感官交響，綿延之韻

產品規格：酒精度40%，容量70cl

X.O.代表「Extra Old」，根據法國干邑行業管理局規定，X.O.級別的生命之水最低陳年時間為10年。黑帝斯X.O.開瓶瞬間，橙花與茉莉花香率先綻放，隨後蜂蜜、烤杏仁與雪松木的陳年氣息一層層散發出來。 ​​

品飲體驗：入口時，酒液如絲絨般綿密順滑，香草與奶油的甜潤在舌尖鋪陳開來；中段則隱隱浮現淺烘咖啡的微苦與肉桂的辛香。餘韻極致悠長，溫暖的蜂蜜甜、雪松木的香氣與淡淡烤堅果的餘香，持續在唇齒間纏綿回旋。這款X.O.將香料與橡木的風味交相輝映，展現出頂級的深度與絕妙的平衡。 ​​

陳年工藝：X.O.是干邑中的極品，黑帝斯X.O.的精華在於其對多種陳年生命之水的精湛調配藝術。調酒大師像交響樂指揮家一樣，將不同年份、不同橡木桶陳年的生命之水巧妙混合，創造出層次豐富的感官體驗。

三、黑帝斯的創新革命：專為亞洲飲家打造的干邑 

3.1 口感創新的科學基礎

傳統干邑因其辛辣感和高酒精濃度，常讓亞洲消費者望而卻步。黑帝斯針對這一市場痛點，進行了科學化的口感改良。 

減輕辛辣感的技術：通過精準控制蒸餾過程和陳年條件，黑帝斯成功降低了傳統干邑的辛辣感。具體技術包括：優化蒸餾器的加熱曲線，使揮發性物質更均勻地蒸餾；精心選擇中度烘烤的橡木桶，避免過多單寧提取；延長陳年時間使酒精與其他成分更完美融合。 ​​

亞洲風味配方：黑帝斯的調酒大師團隊針對亞洲人的味蕾偏好，研發了專屬配方。亞洲人通常更偏好甜潤、柔和的口感，黑帝斯通過增加帶有果香和甜香的生命之水比例，實現了這一目標。 

3.2 設計美學：雙叉戟酒樽的象徵意義

黑帝斯的酒瓶設計極富故事性，採用雙叉戟電鍍設計，靈感源自冥王黑帝斯，兼具藝術觀賞與收藏價值。 ​​

設計元素解析：雙叉戟是古希神話中黑帝斯的標誌性武器，象徵權力與威嚴。酒瓶設計將這一元素現代化，展現低調奢華的氣質。瓶身的線條剛毅有力，與干邑的強勁內在相呼應；而透明的玻璃材質則讓琥珀色的酒液清晰可見，增添視覺吸引力。 ​​

收藏價值：黑帝斯酒瓶不僅是容器，更是一件藝術品。其設計榮獲2024年《香港01》企業金勛大獎「傑出干邑白蘭地品牌」認可，成為干邑愛好者爭相收藏的對象。

四、干邑品鑑專業指南：如何真正欣賞黑帝斯 

4.1 專業品鑑四步驟

視覺評估：將干邑倒入專用品鑑杯（如干邑球形杯），傾斜杯子觀察酒色。年輕干邑通常呈亮金色，而陳年干邑則呈現深琥珀色。黑帝斯X.O.的深琥珀色反映了其悠長的陳年過程。 ​​

嗅覺探索：用手掌溫熱杯底，幫助香氣釋放。輕搖酒杯後，將鼻子靠近杯口，深吸氣體驗香氣。黑帝斯干邑的香氣層次豐富，從初調的果香到基調的木香，層層展開。 ​​

味覺品嚐：小啜一口，讓酒液在口中停留片刻，接觸所有味蕾區域。輕吸空氣通過酒液，幫助香氣釋放。注意酒體的飽滿度、甜度與酸度的平衡，以及風味的複雜性。 ​​

餘韻感受：吞下或吐掉酒液後，關注香氣在口腔中停留的時間和品質。優質干邑如黑帝斯X.O.的餘韻可持續數分鐘之久。

4.2 飲用溫度與杯具選擇

溫度控制：干邑的品飲溫度對風味體驗至關重要。過低會抑制香氣釋放，過高則會使酒精感過於強烈。理想溫度在18-22℃之間，可根據個人偏好調整。 ​​杯具選擇：傳統干邑杯（球形杯）有利於香氣聚集，適合專業品鑑。而對於日常飲用，葡萄酒杯反而能更好地展現香氣層次，因為它允許更多的空氣接觸。 

4.3 食物搭配藝術

黑帝斯干邑的不同款式適合搭配不同食物： 

V.S.O.P：適合搭配輕食如奶酪拼盤、煙熏三文魚或淡巧克力。 

Master of Hell：與藍紋奶酪、黑巧克力或雪茄搭配相得益彰。 

X.O：最適合純飲，也可搭配鴨肝、松露或深色巧克力等高級食材。 

五、黑帝斯的市場定位：性價比與收藏價值分析 

5.1 超值性價比優勢

黑帝斯定位中高檔定價，但其品質可媲美軒尼詩等傳統品牌，而價格低10-25%，無論是V.S.O.P.還是X.O.均被認為極具超值感。

黑帝斯能夠提供如此性價比的原因在於：

其一，品牌採用直接與零售商合作的方式，減少中間環節；

其二，品牌初入亞洲市場，以較為審慎的定價策略爭取市場份額；

其三，生產過程中創新技術的應用提高了效率。 

5.2 投資與收藏價值

隨著黑帝斯在市場上的知名度不斷提升，其收藏價值也日益凸顯。 ​​

限量生產：黑帝斯堅持小批量生產，確保每一瓶的品質。這種限量供應的策略，加上品牌影響力的提升，使其具有升值潛力。 ​​

假貨現象的背後：市場上出現黑帝斯假貨的現象，從側面反映了該品牌的受歡迎程度和收藏熱度。消費者應通過正規渠道購買，確保產品真實性。

六、社交場景中的黑帝斯：新世代飲家的選擇 

6.1 洋酒消費的新趨勢

近年來，洋酒消費場景發生明顯變化。從露營帳篷、生日派對到直播鏡頭，洋酒出現的頻率一路攀升。它不再只是吧台的背景板，而成了社交場景裡的萬能鑰匙——能獨酌，能分享，還能收藏。黑帝斯V.S.O.P正是在這股浪潮中被頻頻提及的名字，原因在於它把「複雜」留給風味，把「簡單」留給開瓶那一刻。同一瓶酒，只需調整溫度或杯型，就能講出截然不同的故事。 

6.2 多場景適應性

家庭聚會：黑帝斯V.S.O.P.加冰後釋放的杏脯與熱帶果乾的甜潤，能讓長輩放下「洋酒太烈」的戒心。 ​​

戶外活動：在露營夜晚，黑帝斯無需醒酒器，打開瓶蓋就能與星空對話，給初次嘗試烈酒的新人帶來「安全感」。 ​​

慶典場合：從慶功宴到畢業派對，黑帝斯都能無縫切換身份，成為氛圍營造的最佳選擇。 

黑帝斯——干邑世界的新傳奇

黑帝斯HADESIS不僅是一款干邑，更是一個百年家族夢想的結晶，是傳統與創新碰撞的火花。它承載著三代人的堅持與智慧，以創新的「亞洲風味」重新定義干邑的邊界。

郭富城在品牌發布會上分享的感言，或許最能概括黑帝斯的精髓：「我最欣賞黑帝斯的平衡感，當中V.S.O.P的清新果香、Master of Hell的辛香深邃，以及X.O的綿長餘韻，每一款都展現出獨特個性。干邑猶如演戲或唱歌，需要時間精煉沉澱，才能釋放最完美的風味，而品牌『敢挑戰·再超越』的精神也和我的人生理念不謀而合。」

在黑帝斯身上，我們看到的不僅是美味的酒液，更是一種生活態度的體現——尊重傳統但不拘泥於傳統，敢於挑戰並追求超越。這或許正是為什麼這個新興品牌能夠在短時間內獲得如此廣泛的認可，連天王郭富城都為之傾倒的原因。無論是對於干邑鑑賞家，還是剛入門的新世代飲家，黑帝斯都提供了一個值得細細品味的選擇。它用自己獨特的方式證明：百年工藝與現代創新可以完美融合，創造出令人驚嘆的味覺體驗。