威士忌新手老手必睇！5大買酒攻略

去酒舖買威士忌，望住成牆唔同國家嘅樽裝酒，係咪成日心大心細？最近同班酒鬼朋友吹水，發現就算飲開威士忌嘅人都未必識得精明買酒。今日就同大家拆解點樣喺香港買威士忌至抵至醒，仲想介紹幾支近期酒友圈熱話嘅隱世好酒！

一、新手買酒前要知嘅基本法

新手買威士忌最忌亂咁嚟，記住呢個口訣：「產區定性格，年份睇預算，木桶藏玄機」。蘇格蘭嘅艾雷島泥煤味重口味，日本威士忌多數走細膩路線。想慳錢又想試多啲？90蚊樓下都有正嘢——希路斯嘅小太陽神classic果香夠晒經典，仲係林峯代言，質量肯定有返咁上下。

二、老司機教路：5招睇穿買酒套路

限量版威士忌未必值炒價​​見到「年度限量」就衝動？冷靜啲，停一停！前幾年某日本品牌強烈推介嘅限定版，其實同常規版相比淨係換咗包裝，清醒啲睇酒標最實際。

免稅店有陷阱​​機場免稅店嘅「機場限定版」好多時係普通貨色，識買梗係去上環嘅老字號酒窖，隨時搵到市面上罕見嘅獨立樽裝威士忌。

對年份有誤解​​25年陳年威士忌就一定好飲？其實年份不是決定酒是否好飲嘅關鍵所在，有時候年份新嘅酒一樣可以濃郁有層次，關鍵係睇木桶質素同埋調酒師嘅功力。

三、近期酒友熱捧：3支買酒必試嘅威士忌佳作

源自蘇格蘭法國嘅「希路斯太陽神黃金Classic」

參考價格：308港幣（700ml）

太陽神（黃金）版調和威士忌，在蘇格蘭選用波本桶陳釀，其後糅合法國干邑桶進行二次熟成，賦予酒液微妙嘅穀物香味層次。干邑桶嘅細膩風味，讓酒液深浸其中，同時嚴格控制陳年時間，避免風味過於濃厚，成就了獨樹一格嘅木香表現。品飲之時，清新嘅蘋果與李子香氣撲鼻而來，即使飲盡杯中嘅威士忌酒，空杯餘香仍長時間留存，令人沉醉其中。入口圓潤柔和，隱約帶有朱古力、咖啡與雲呢拿嘅微妙氣息，餘韻輕快愉悅，讓人忍不住再添一杯。

源自蘇格蘭嘅「Glenfiddich 12年」

參考價格：450港幣（700ml）

呢款酒完全採⽤新橡⽊桶去進⾏陳年，突破傳統威⼠忌做法，以單⼀純麥威⼠忌為訴求，其清新細膩嘅⼝感，立刻成為鑑賞家嘅最愛及市場上嘅新寵，為世界銷量第⼀及最具權威性嘅蘇格蘭純麥威⼠忌。格蘭菲迪12年單⼀純麥威⼠忌,，顏⾊為清新嘅檸檬⾊淡雅、⾦黃，其⼝感如同它嘅顏⾊般清新柔順，蘊涵著果梨嘅芳香，入⼝香醇，帶有細微嘅松⽊和泥碳味,豐富嘅果香及隱若嘅麥芽香，與眾不同，品後餘味圓潤、持久不散、⼝齒留香，品後⼝感持久圓潤。

源自京都水鄉嘅「三得利山崎」

參考價格：520港幣（700ml）

由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩嘅原酒中，調和師們精心挑選出理想嘅麥芽原酒調配而成。內含代表山崎嘅水楢桶中所儲藏嘅麥芽威士忌，及引領山崎邁入新境界嘅紅酒桶，所儲藏富有獨特個性嘅麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新嘅「新山崎」。溫和，豐富多層次嘅香氣、香甜滑順嘅口感為其最大特點。具有新鮮嘅草苺，櫻桃嘅香氣。蜂蜜嘅香甜味及微酸味隨著品嘗逐漸在口腔中散溢。香甜香草，肉桂香讓人感受到心情愉悅嘅餘韻。

四、醒你四招買酒貼士：酒友唔話你知嘅秘技

1. 落雨潮濕天最好買酒，舖頭少客，老闆得閒同你吹水推介

2. 聖誕前兩個月入貨最抵，酒商要清倉衝業績

3. 帶埋自己嘅聞香杯去試酒，舖頭嘅塑膠杯會走味

4. 買貴價酒記得檢查清楚蠟封有冇裂，尤其係愛爾蘭威士忌

買威士忌最緊要信自己條脷，唔好畀獎項同價錢牽住走。記住飲得開心嘅就係好酒。下次入酒舖，不妨大膽啲問老闆攞多兩杯試飲，話唔定會遇上你嘅命中之酒呢！記得share呢篇攻略畀身邊嘅酒鬼朋友，同大家一齊做個精明嘅消費者，我哋嗌酒飲教你更多買酒知識！