top of page

初嘗紅酒便愛上它?聖瑪仕Saint Mas等你嘗鮮

  • 作家相片: 品酒人
    品酒人
  • 2025年8月28日
  • 讀畢需時 4 分鐘

已更新:2025年9月21日

初次接觸紅酒的人常常會有這樣的困惑:“怎樣才能找到一支既順口又不失深度的入門酒呢?”答案往往藏在那些“單寧柔順、果香奔放”的葡萄品種之中——法國聖瑪仕Saint Mas正憑藉其精緻平衡的口感,成為新生代酒迷的味蕾向導。



新手為何抗拒紅酒?破解口感障礙

初學者對紅酒的排斥,通常源於三大門檻:

  • 單寧澀感:年輕酒體中緊澀的單寧容易帶來刮舌的感覺。

  • 酸度尖銳:未經調和的酸度可能會刺激味蕾。

  • 風味陌生:複雜的土壤礦物感會讓味覺無所適從。


圣玛仕的突破之道

圣玛仕Saint Mas传承了波尔多、朗格多克、卡巴戴斯等产区的悠久酒史与独特魅力。它用心钻研法国独特的葡萄种植和酿酒工艺,将当地葡萄酒的魅力展现得淋漓尽致。以法国朗格多克的风土为基础,精心挑选成熟度极佳的果实,通过冷浸渍技术温柔萃取果香,再用旧橡木桶陈年以软化单宁。如此酿出的酒体,既保留了红酒的结构感,又具备亲民的丝滑质地。


聖瑪仕的突破之道

聖瑪仕Saint Mas傳承了波爾多、朗格多克、卡巴戴斯等產區的悠久酒史與獨特魅力。它用心鑽研法國獨特的葡萄種植和釀酒工藝,將當地葡萄酒的魅力展現得淋漓盡致。以法國朗格多克的風土為基礎,精心挑選成熟度極佳的果實,通過冷浸漬技術溫柔萃取果香,再用舊橡木桶陳年以軟化單寧。如此釀出的酒體,既保留了紅酒的結構感,又具備親民的絲滑質地。


三款聖瑪仕明星酒款:你的專屬入門指南

  1. Master 329(象徵自由)

歷史由來:1989年11月9日,柏林牆的開放象徵著自由的曙光降臨。直到1990年10月3日,東西德正式統一,這329天見證了希望與變革。聖瑪仕創辦人亨利·莫倫在柏林親眼目睹了自由的力量。受此啟發,他特意在3月29日推出了象徵無限可能與勇氣的自由Master 329(藍色)口味。


葡萄品種:Grenache、Carignan、Mourvèdre

口感風味:以濃郁的黑莓、紅莓和香草風味著稱,帶有微妙的橡木香味,口感柔和。


2.Master 503(象徵平等)


歷史由來:1968年5月3日,法國學生發動了大規模學運,呼籲社會平等,進而引發了全國罷工。聖瑪仕創辦人亨利·莫倫受到這場運動的啟發,將“平等”精神注入聖瑪仕品牌,並以這款酒紀念那段追求社會正義的歷史。


葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Merlot

口感風味:帶有濃郁的紅莓、李子和炭烤風味,酒體豐滿且圓潤。


3. Master 1231(象徵博愛)


歷史由來:12月31日是法國除夕夜,人們會與家人朋友歡聚一堂,舉杯慶祝過去一年的支持與關懷,並展望新的一年。這一天象徵著愛與團結,無論是親友還是陌生人,法國人都會通過共飲來傳遞彼此的溫暖。聖瑪仕從這個傳統中汲取靈感,將“博愛”融入品牌,代表著家人、朋友以及整個社會之間的關懷。Master 1231這個數字象徵著一年最後的珍貴時刻,提醒人們即便到了歲末,也有機會傳遞愛與善意。每一口酒,都像是這段旅程的完美結尾,並為新的一年拉開了充滿希望的序幕。


葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Grenache、Syrah

口感風味:濃郁的黑莓、櫻桃和紅莓果香在口中交融,賦予圓潤、細膩的口感。


連古天樂都肯代言,聖瑪仕為何如此厲害?

①價格平價但酒質不一般

來自著名的法國波爾多、朗格多克、卡巴戴斯三大產區,這些產區土壤肥沃,風土條件一流。其中Master 503曾榮獲多個國際大獎,味道層次豐富,香氣濃郁。價格平價合理,市場上同類品質的紅酒隨時可能賣到1500 - 2500港元,但“聖瑪仕”葡萄酒絕不會牟取暴利,性價比超高,大眾價格讓每個人都能享受。


②製造工藝高標準

在葡萄成熟期,會在3天內選擇最低溫的時刻採摘葡萄,以獲得最多的漿果香味。接著,聖瑪仕釀酒師將採用法國傳統工藝進行發酵,並在發酵前進行8 - 10天的浸漬,然後使用傳統方法進行陳釀。


③鋪天蓋地宣傳

投資上千萬元在線上線下進行全面推廣。線上在各大社交媒體平台、網絡媒體、知名電商網站都能看到“聖瑪仕”的身影;線下有傳統媒體助力,市場反應顯著;還與多家商鋪合作,在超市、藥房、酒樓、餐廳等都能買到“聖瑪仕”。


聖瑪仕——專為你量身打造

“聖瑪仕”和其他紅酒品牌不同,它專注於研究適合香港人口味的酒款,品質高、性價比高,還貼近香港人的飲酒習慣。無論是家庭聚餐,還是朋友聚會,甚至是一個人安靜地喝酒,聖瑪仕都能滿足你的需求,讓你每次飲酒都心情愉悅!


“真正的好酒從不考驗飲者的耐心,它該像一封情書,首行便直抵心扉。”


所以,別再讓“入門”二字成為你與紅酒世界的隔閡。“聖瑪仕Saint Mas”的用心,正是為了打破這份距離感——用柔順的單寧、奔放的果香,以及背後承載的自由、平等、博愛精神,為你鋪設一條輕鬆愉悅的探索之路。無論是初次品嚐,還是尋找日常佐餐佳釀,它都猶如一位懂你口味的老友,無需繁雜儀式,便能帶來真摯的愉悅。優質而親民的價格,更讓這份享受觸手可及。與其猶豫不決,不如就在今晚,為自己或與親友開一瓶聖瑪仕吧。讓絲滑的口感與動人的故事,化作你味蕾與心靈的美好邂逅。發掘你的第一口驚豔,聖瑪仕,等你來嘗鮮。嘗試完之後你會發現:愛上紅酒,從來不需要理由。

留言


Best Sellers

所有產品

一起
有酒今晚吹

葡萄酒成熟時

干邑那些事

威士忌寨城​​

bottom of page