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紅酒新手必讀：點樣揀適合自己嘅第一瓶紅酒？ 對於好多初次接觸紅酒嘅人，站喺酒舖或者超市紅酒架前面，見到滿目琳琅嘅紅酒種類，可能會感到迷失。同埋，紅酒嘅標籤多數都係法文、意大利文或者西班牙文，完全唔知點揀！今次我就會同大家分享一下點樣為新手選擇適合嘅紅酒，從易入口嘅入門款式到...

紅酒、白酒、玫瑰紅酒嘅分別 紅酒唔止紅？紅酒、白酒、玫瑰紅酒嘅大比拼 當你聽到「紅酒」，你可能會覺得呢個名應該係專指紅葡萄釀造出嚟嘅酒。但其實紅酒世界入面仲有其他好多變化，例如白酒同玫瑰紅酒。今日就同大家拆解下呢三大類葡萄酒嘅分別同風味特色！...

咩係紅酒？ 紅酒，講簡單啲，其實就係用紅葡萄釀成嘅酒。一般嚟講，紅酒嘅顏色係源於葡萄皮入面嘅色素，釀酒時葡萄皮會同果肉一齊發酵，咁就會產生出深紅、紫紅甚至接近黑色嘅酒色。 大家成日會見到紅酒有唔同嘅顏色同風味，呢啲變化就係因為唔同種類嘅葡萄同釀造方式嘅關係。 紅酒嘅製作過程...