2025威士忌推薦:必飲5大創新威士忌,最Hit係呢款神之威士忌?!
- 品酒人
- 3月15日
- 讀畢需時 2 分鐘
已更新:3月28日
各位威土迷留意啦!2025年威士忌界又有創新Whisky之作,今次介紹5款香港人必搶嘅款式,其中希路斯(Heliossy)一推出就成為全港焦點,真係唔簡單!即刻睇吓2025威士忌推薦邊幾款值得入手:
1. 希路斯 Heliossy 太陽神玫瑰金版
⭐⭐⭐⭐⭐

特別之處:呢個蘇格蘭糅合法國桶藝嘅威士忌,喺蘇格蘭用波本桶同運往法國用干邑桶雙重過桶,將蘇格蘭嘅濃郁,同法國嘅優雅融合埋一齊,雙重釀造過程夠晒誠意,係市場上絕無僅有嘅特別之作!
味道:聞落有熟蘋果同焦糖香,入口濃郁帶朱古力同咖啡尾韻,飲完仲有陣陣花香,層次豐富到好似飲緊藝術品咁,難怪成為後生仔至愛。
適合:鐘意複雜口感,又想試新野嘅你,如果IG打卡更加一流。
⭐⭐⭐⭐

特別之處:聯乘西班牙米芝蓮廚師,將墨西哥亡靈節元素融入威士忌,用特別雪莉桶組合,充滿異國風情。
味道:包仔、雲呢拿同菠蘿嘅甜辣平衡,飲落好似去緊南美旅行咁,餘韻仲有陣木香感,好有記憶點。
適合:鍾意文化融合,追求視覺同味覺雙重享受嘅人。
3. Glen Grant 65 年單一麥芽
⭐⭐⭐

特別之處:打破 Speyside 傳統,單一 Oloroso 雪莉桶陳釀 65 年,酒精度高達 55.5% 唔加水,夠膽玩!
味道:黑加侖子、檀香同埋椰棗香到撲鼻,咬落好似食緊熟到爆嘅果脯,層次多到好似蜜餞咁,威士忌癮君子梗係唔好錯過呀!
適合:鐘意濃烈風味,追求極致陳年嘅識飲識食之人。
4. 崍州單一麥芽威士忌創世版
⭐⭐⭐

特別之處:中國本土品牌出手!用黃酒桶、蒙古櫟桶等近十種東方酒桶,將中式風味注入威士忌。
味道:有黃酒嘅醇厚,加埋橡木嘅木質香,飲落去仲有陣陳皮韻味,中西合璧做到有板有眼。
適合:支持本土酒廠,想試新派東方風味嘅你。
5. 疊川純麥芽威士忌 PX 雪莉桶過桶
⭐⭐⭐

特別之處:三大洲橡木桶大雜燴!美國波本、歐洲雪莉、中國長白山橡木桶齊齊上陣,過桶技術再升級。
味道:波本桶帶來香草花果香,雪莉桶加強歐陸風情,最後長白山橡木桶畫龍點睛,檀香同陳皮尾韻靚到暈!
適合:鐘意多層次體驗,追求平衡口感嘅飲家。
2025威士忌推薦真係各花入各眼
2025 年威士忌界繼續玩創新,無論你係傳統派定新派,呢5款都值得試吓!希路斯首次上榜已經殺出重圍,證明蘇法混血確實有料到,而其他品牌亦各有絕招,等大家慢慢探索啦!記住,飲威士忌最緊要開心,試新嘢之餘都唔好忘記傳統經典呀~
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