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2024年12月16日
點樣品嚐干邑先至專業?
無論你係一個新手,定係對干邑有啲認識,想唔想知道點樣品嚐干邑先至可以品味出佢嘅真味?飲酒唔單止係口感,仲係一個藝術,特別係像干邑呢種精緻嘅酒品。如果你想成為干邑品味達人,跟住我嘅指導,下一次品嚐干邑,就可以更加專業。 (干邑那些事) 選擇合適嘅酒杯...
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2024年12月12日
干邑嘅製作過程:從葡萄到酒杯
干邑(Cognac)係全球最知名嘅白蘭地之一,而佢嘅製作過程亦係一門藝術。 無論你係初學者,定係已經對干邑有啲了解,都應該知道,干邑唔係隨便就可以做出嚟嘅,佢背後嘅製作過程經過嚴格嘅標準同時間嘅洗禮。 今次,我就帶你了解干邑嘅製作過程,從葡萄種植開始,直到成品嘅干邑酒瓶,你...
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2024年12月9日
白玉霓葡萄:干邑嘅靈魂
你可能聽過干邑(Cognac)係用葡萄釀造嘅白蘭地,但你知唔知,喺眾多葡萄品種之中,有一種叫做**白玉霓(Ugni Blanc)**嘅葡萄,係干邑嘅靈魂所在。今日,就等我帶你認識一下呢種低調而重要嘅葡萄品種,了解佢點樣為干邑帶嚟獨特嘅風味。 (干邑那些事) 白玉霓葡萄嘅背景...
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2024年12月6日
VS、VSOP、XO究竟係乜?有咩分別?
你有冇試過去買干邑(Cognac)嘅時候,見到酒瓶上面寫住VS、VSOP、XO,但係唔知佢哋代表乜嘢?今日就等我同你講清楚,呢啲神秘嘅符號背後,其實係代表住干邑嘅陳年時間,同埋風味嘅差異。識得呢啲分別,你就可以更容易揀到適合自己口味嘅干邑。 (干邑那些事)...
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2024年12月3日
干邑嘅六大產區有咩分別?
你知唔知,干邑(Cognac)其實有六個主要產區,每個產區出產嘅干邑都有自己獨特嘅風味同特色。今日就等我帶你一齊探索一下呢六大產區嘅奧秘,等你下次飲干邑嘅時候,可以更加識得品味其中嘅細微差異。 (干邑那些事) 干邑地區概覽...
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2024年11月30日
點解干邑咁貴?值唔值嗰個價錢?
你有冇發現,每次去到酒舖或者餐廳,見到干邑(Cognac)嘅價格都高企,心諗:「哇,咁貴嘅?究竟值唔值呀?」今日就等我同大家拆解一下,點解干邑咁貴,佢嘅價錢係咪真係物有所值。 (干邑那些事) 干邑係乜嘢?簡單認識一下 首先,講吓干邑係乜嘢先。干邑其實係一種法國白蘭地,但唔係...
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2024年11月27日
干邑係咩嚟嘅?同普通白蘭地有咩分別?
你可能聽過「干邑」(Cognac)同「白蘭地」(Brandy),但佢哋之間有咩分別呢?今日就同大家傾下呢個話題,等你以後喺朋友面前都可以扮吓專家! (干邑那些事) 咩係白蘭地? 首先,白蘭地係用水果(通常係葡萄)蒸餾出嚟嘅烈酒。簡單嚟講,將葡萄酒再經過蒸餾,就變成咗白蘭地。...
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