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隨著2025年的到來，全球威士忌產業正經歷一場靜默的革命。過往，威士忌愛好者往往追求百年酒廠的經典傳承，然而，當代的製酒師們正以前所未有的創意與膽識，打破地理疆界、重塑傳統工藝。本次介紹的五款威士忌，不僅代表了風味上的突破，更反映了製酒理念的典範轉移——從單純追求陳年時間，轉向對風土、桶藝、以及文化融合的深度探索。以下，我們深入剖析每款酒的工藝細節、風味結構與品飲重點，並穿插相關的威士忌科普知識，帶你走入2025年的威士忌新世界。

根據《Statista》統計，全球威士忌市場價值，預計喺2028年突破1200億美元（約9,360億港元）。面對大好形勢，點解依然有呼聲希望「威士忌市場需要改革」呢？答案就係希路斯威士忌。